Les saint celebre

Antoine a écrit:

Sans vouloir entrer dans des discussions de "cuisine", qui ont parfois tendance à finir par sentir le cramer , il y a multitude de façon de cuisiner l'aspêrge, en gratin, en mousse, en salade , si t'es pas une fanatique d'asperge brut, il est tjrs interessant de decouvrir d'autre maniere de cuisiner l'asperge que celle faite par des fana pûr et dur de l'asperge qui te font ça sans sauce et parfois presenter de maniere indigeste
Plus serieusement, les asperges sont a priori souvent plus longue à faire cuir, et du coup faut pas gouter ou noter le plat trop tot...
D'ou une legere impression de "rien avoir dans l'assiette" au debut
Au depart, par la faute de cuistot d'asperge indelicat , j'ai fait un leger rejet de l'asperge pour ma part , et puis à discuter avec des fans d'asperges, des cuisinier qui apprecie l'asperge, et "gouter des asperges" mur et bien cuisiné, je me met a apprecier plus l'asperges qu'au tout debut...
Reste que je suis quand meme tjrs plutot fan des patates , mais que bien cuisiner, patate et asperge je trouve ça quasi parfait
Pour le reste, faut garder en tete que c'est parce qu'on a des cuisinier qui font que de l'asperge, des cuisiniers qui font que de la patate, et d'autres enfin qui vont des asperges a la patate ou de la patate aux asperges ,des amateurs d'asperges, et des amateurs de papates, qu'on peut permettre à tous de choisir si il prefere patate et asperge, l'un ou l'autre, une assiette avec plus de patate ou plus d'asperge.
Maintenant, qu'on vienne pas me dire "ton asperges est degueulasse" ou "ta patate est degueulasse", c'est pas parce qu'on apprecie pas un legume pour quelques raisons que ce soit, que celui ci n'a pas le droit d'exister ou d'etre apprecier par d'autre....
Et historiquement, la recette de base à tjrs été plutot un mix de patate et d'asperge que l'un ou l'autre seul, donc que chacun cuisine avec ses gouts oui, en suivant ce qu'il interprete de la recette oui, mais sans regarder dans l'assiette de l'autre pour la critiquer....

Culinairement votre

Je serais ravi de partager un repas avec toi...Pour plus de facilité, je te propose de m'occuper d'apporter l'asperge et le vin, et je te laisse le soin de prendre la patate et le dessert si tu veux....

On repart sur les loulous avec
Zenta von bismarkturm



http://www.chartwellsaints.com/sites/famoussaints.html

Zenta se retrouve t-elle dans les pedigree de quelques élevages actuels ??? Jolie louloute...

mélissa a écrit:

Zenta se retrouve t-elle dans les pedigree de quelques élevages actuels ??? Jolie louloute...

Dans l'absolu je dirais que les chiens "celebre" pourrait etre retrouver dans quasi tt les pedigrés des chiens actuelles... De maniere directe ou non, remonter à 64 c'est , en arrondissant à un generation tout les 5 ans, remontée 80 lignées en arriere....
Difficile d'imaginer un chien en europe ou on ne la retrouverait (statistiquement parlant).
Aprés, tu la trouveras surement plus souvent dans les lignés allemandes, forcément ....
A part un chien d'import pur et sur sa genealogie recente, tu trouveras de l'autrichien, suisse ou allemand dans toutes les lignées en france et en europe...

Moi j'ai des louloutes de cette élevage mais plus récemment. En revanche sur ton site en bas de la page à droite j'ai vu un truc génial

Citation :

USA FIRST:
MOST TITLES ACHEIVED BY A SAINT BERNARD
CH, WDCH XmaxKris Van ‘T Hof Ten Eynder
CD, CDX, UD, UDX, RN, RA, RE, RAE, TD, NAP, NJP, OAP, OJP,
AXP, AJP, MXP, MXP2, MXP3, MXP4, MJP, MJP2, MJP3, MJP4,
NFP, OFP, VCD1, VCD2, DD, WP, WPX, WPS

Viva





http://users.pandora.be/hofteneynder/kris.htm

Le voila en action
Effectivement, les chiens champions aux usa sont incapable de se deplacer ...



Il est MA-GNI-FIQUE !

Et j'adore la conclusion de l'article, si qqn pouvait le traduire entierement, mais ça mon anglais le comprend et l'adore

Citation :

But as John says, Kris' most important title is BF, Best Friend !!

Je viens de faire le rapprochement avec le fameux "kris"



Voir le sujet sur l'agility d'ailleurs...
https://saintbernard.1fr1.net/les-autres-activites-canines-f23/saint-bernard-en-coucours-agility-t686.htm

Superbe kris!!

Les border collie et bergers australiens n'ont qu'à bien se tenir !!!
Pas si têtu que cela le saint...
Et en plus il a maintenant 10 ans Kris...!!!

donc le sport c'est la santé! (mais certains diront encore que rien faire c'est la conserver!)
magnifique saint bernard et ce sujet me fait un peu penser au problème similaire chez les chevaux de trait : les sujets trop lourds et gras ce n'est pas un avantage! et les affiner avec une bonne musculature c'est un net avantage!
mais attention à l'entraînement : à ne pas mettre entre n'importe quelles mains

On retourne dans le passé



Alex van de Oldehove 1928

http://www.sintbernardboeken.nl/Historical%20photo's.htm

Kavalier von grossglockner , 1924....



http://www.chartwellsaints.com/files/Goldenerahtml.CWK5.jpg

Kavalier a une solide ossature !!! Et n'est pas si "haut" sur pattes!!
Comme quoi le standard d'il y a plus de 80 ans n'est pas celui qu'on voudrait imposer maintenant...(enfin, je trouve )

Pas mal ces petits retours au début du siècle...

kavalier j'aime beaucoup son allure general ....vraiment un tres beau st

j'ai scanné ici une vieille photo que j'ai retrouvée : la soeur de ma grand-mère maternelle en voyage au grand saint bernard en juin 1932! on y voit en sa compagnie un magnifique saint bernard du lieu! voilà donc quel saint on pouvait y voir à l'époque!

mélissa a écrit:

Kavalier a une solide ossature !!! Et n'est pas si "haut" sur pattes!!
Comme quoi le standard d'il y a plus de 80 ans n'est pas celui qu'on voudrait imposer maintenant...(enfin, je trouve )

Pas mal ces petits retours au début du siècle...

van Kriekinge-christie a écrit:

j'ai scanné ici une vieille photo que j'ai retrouvée : la soeur de ma grand-mère maternelle en voyage au grand saint bernard en juin 1932! on y voit en sa compagnie un magnifique saint bernard du lieu! voilà donc quel saint on pouvait y voir à l'époque!

Hé bien ! ou les gens étaient petits ! ou le Saint était bien grand !!

Bien, en regardant kavalier...si je lis bien champion international...je pense qu'il correspondait au critères recherchés pour le standard de l'époque...

Cela dit en passant c'est vrai que sur la photo de Christie, le saint à l'air terriblement grand et... long...Maintenant en effet...les personnes étaient peut-être plus petites au début du siècle...lolll

non pas du tout de toute la famille (enfin par rapport aux soeurs et frère de l'époque) c'était justement ma grand tante qui était la plus grande, donc je suppose que le saint était assez grand

C'est surtout intéressant de constater que les différences morphologique entre les saint sont un "acquis" historique...
Et que donc, prétexté le retour aux origines pour justifier sa sélection ( passe encore) et critiquer celle des autres ( c'est là que ça passe moins bien à mes yeux) est un beau, guillemet de rigueur , "foutage de gueule".
Pourvu que dans 100 ans, les maitres est tjrs le choix dans cette palette de morphologie qu'offrait et qu'offre actuellement la race ....

Antoine a écrit:

Pourvu que dans 100 ans, les maitres est tjrs le choix dans cette palette de morphologie qu'offrait et qu'offre actuellement la race ....

Entièrement d'accord avec toi...et il me semble, mais c'est un avis complètement personnel, qu'il n'est pas incompatible de défendre le standard (comme je le fais), et de réprouver l'hégémonie des uns sur les autres, et réciproquement....

loupeiral a écrit:

Antoine a écrit:

Pourvu que dans 100 ans, les maitres est tjrs le choix dans cette palette de morphologie qu'offrait et qu'offre actuellement la race ....

Entièrement d'accord avec toi...et il me semble, mais c'est un avis complètement personnel, qu'il n'est pas incompatible de défendre le standard (comme je le fais), et de réprouver l'hégémonie des uns sur les autres, et réciproquement....

a 100 % d'accord il en faut pour tout le monde est tout les gouts

Bien, ces deux photos mises côtes à côtes auront eu le mérite de faire constater comme le pense, nombre de personnes que le prétexte de retour aux sources pour le saint... Et pour y parvenir "la vision sectaire" qu'on certain amateurs de la race n'est pas fondée en soi...

Puisque cohabitent apparement des différences de morphologies depuis près d'un siècle...

Jolie photo et jolie loulou

Hektor von gerd , 1952



http://clubs.akc.org/saints/Archives/spotlight.htm

Un petit ricain des années 70

sanctuary woods going my way



http://www.chartwellsaints.com/sites/famoussaints.html

Plus vieux que barry



http://www.bernhardiner.de/index.php?section=link5_1&menu=menu5&change=de

Un autre saint célèbre, contemporain cette fois...
Le beau courmayeur nobody like me , dit " Bam Bam" , malheureusement décédé très récemment

http://www.freewebs.com/lanebern/bambamoneofthebest.htm